Mickey & Minny Chocolate Doughnut Cake 🍩 มิกกี้& มินนี่ ช็อคโกแล็ตโดนัทเค้ก

Mickey & Minny Chocolate Doughnut Cake 🍩 มิกกี้& มินนี่ ช็อคโกแล็ตโดนัทเค้ก

เอาใจเด็กๆและคนชอบการ์ตูนในตำนาน มิกกี้เม้าส์

โดนัทเค้กที่ดัดแปลงสูตรมาจากบราวนี่รสชาติแสนอร่อย

นำมาแต่งตัวนิดหน่อย แค่นี้ก็ได้โดนัทที่เก๋สุดๆ

ส่วนผสม (สำหรับมินิโดนัท 16 ชิ้น) – แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วยตวง

– ผงฟู 1/2 ช้อนชา

– ผงโกโก้ 1/4 ถ้วยตวง

– น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วยตวง

– เนยเค็มละลาย 30 กรัม

– ไข่ไก่ 2 ฟอง

– โค๊ตติ้งสีแดง

– ฟองดองสีเหลืองและสีขาว

– ช็อคโกแล็ตบอล

– ช็อกโกแลตละลาย สำหรับติดช็อคโกแล็ตบอล

วิธีทำ

– ร่อนแป้งและผงฟู

– เติมผงโกโก้และน้ำตาลทราย – คนให้เข้ากัน – เติมเนยละลาย – คลุกให้เข้ากัน – ตีไข่ไก่แล้วผสมในชาม – ตีให้เข้ากัน – ตักใส่ถุง – บีบใส่เครื่องทำโดนัท – รอจนสุก นำมาพักไว้จนเย็น – นำไปชุบในโค๊ตติ้งสีแดง – วางพักไว้จนแห้ง – ตกแต่งด้วยฟองดอง แล้วเสียบด้วยไม้ไอติม – ติดช็อคโกแล็ตบอล (ใช้ช็อกโกแลตละลายสำหรับยึด)

แค่นี้ก็มีกิจกรรมสำหรับเด็กๆในวันหยุดนี้แล้วค่ะ

ป่ะ …. ไปเตรียมวัตถุดิบกัน

Piggy Doughnut Cake 🐷 โดนัทเค้กหมูน้อย

#โดนัทหมูน้อย Piggy Doughnut Cake

เอาใจเด็กๆด้วยโดนัทเค้กสูตรโฮมเมด

ที่ดัดแปลงมาจากสูตรเค้กเนยสด

ชุบด้วยโค้ตติ้งสตรอเบอร์รี่รสชาติหวานหอม

งานนี้ฟินสุดๆ เด็กๆเห็นแล้วรับรองอดใจไม่ไหว

ส่วนผสม (โดนัทจิ๋ว 12 ชิ้น)

– แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม

– เกลือ 1/4 ช้อนชา

– ผงฟู 1/2 ช้อนชา

– เนยสด 60 กรัม

– น้ำตาลทรายป่น 50 กรัม

– ไข่ไก่ 1 ฟอง

– กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา

– นมสด 30 กรัม

– สตรอว์เบอร์รี่โคตติ้ง (สำหรับชุบ) นำไปอุ่นในไมโครเวฟจนละลาย

– ฟองดองสีชมพู (สำหรับทำจมูก)

– ช็อคโกแลตนูเทลล่า (สำหรับวาดตา)

วิธีทำ

– ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู เตรียมไว้

– ผสมเนยสดนิ่ม และน้ำตาลทรายป่น

– ตีด้วยตะกร้อจนขาวเนียน

– เติมไข่ไก่ กลิ่นวนิลลา และนมสด

– ตีจนเข้ากัน เติมแป้งที่เตรียมไว้

– ตีจนเข้ากัน ตักใส่ถุง

– ตัดปลายถุง บีบใส่พิมพ์โดนัท

– รอจนสุก นำออกจากพิมพ์

– เสียบหูด้วยอัลมอนด์

– นำไปชุบในโคตติ้งที่ละลายแล้ว

– รอจนแห้ง แล้วใช้ฟองดองสีชมพูติดจมูก

– วาดตาด้วยนูเทลล่า หรือช็อคโกแลต

งานนี้ไม่ยาก ไม่ง่าย แต่ต้องอาศัยใจเย็นค่ะ

ลองทำกันดูเนาะ ไม่ยากเลย ☺️

Black Bean Brownies บราวนี่ถั่วดำ (สูตรไร้แป้ง)

Black Bean Brownies #บราวนี่ถั่วดำ #บราวนี่ไร้แป้ง

อร่อยๆแบบไม่กลัวอ้วนด้วยบราวนี่สูตรไม่มีแป้ง

และหวานน้อยมาก ตามมาจดสูตรกันเลยจ้าาา

ส่วนผสม

– ถัวดำต้มสุก 1 ถ้วยตวง

– ไข่ไก่ 3 ฟอง

– ผงโกโก้ 1/2 ถ้วยตวง

– น้ำตาลทรายแดง. 1 ถ้วยตวง

– เกลือ 1/2 ช้อนชา

– ผงฟู 1/2 ช้อนชา

– น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนชา

– วนิลลา 1 ช้อนชา

– อัลมอนด์และช็อคโกแล็ตชิพ สำหรับโรยหน้า

นำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นแล้วนำไปอบ ง่ายๆแค่นี้เองจ้าาาา

วิธีทำ

1. ต้มถั่วดำจนสุกนิ่ม แล้วนำไปใส่เครื่องปั่น

2. ใส่ไข่ไก่ และผงโกโก้

3. เติมน้ำตาลทรายแดง และเกลือ

4. เติมผงฟู น้ำมันมะพร้าว และกลิ่นวนิลลา

5. จากนั้นปั่นจนละเอียด

6. เทใส่ถาด เกลี่ยให้เรียบ

7. โรยด้วยอัลมอนด์สไลด์ ช็อคโกแล็ตชิพ หรือธัญพืชอื่นๆที่ชอบ แล้วนำเข้าเตาอบ 160’c 20 นาที (อุณหภูมิและเวลาอาจไม่เหมือนกันในเตาอบแต่ละแบบ)

อย่าอบนานเกินไป เค้กจะแห้งค่ะ

8. นำออกจากเตาอบ ตัดตามขนาดที่ต้องการ ทีนี้ก็เสริฟได้เลยค่ะ

ขนมที่เหลือสามารถใส่กล่อง เข้าตู้เย็น แล้วนำมาอุ่นรับประทานได้ประมาณ 1 สัปดาห์ค่ะ

Marshmallow Reindeer Pops 🦌 มาร์ชเมลโล่กวางเรนเดียร์

Marshmallow Reindeer Pops

ไอเดียอาหารน่ารักๆ เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในวันหยุด เด็กๆทุกคนต้องชอบแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม

1.

amp;am
แบ
r>e<br
te<
6
อมยิ้<b
รียมขนม mar
les.wordpr
14
5105354.jpg”> 2. ขนม pretzels นำมาหักแบ่งเป็น 2ส่วน (ขั้นตอนนี้ยากมากกค่ะ ต้องใจเย็นๆเพราะขนมหักง่ายมาก)

     3. นำ white chocolate ไปอุ่นในไมโครเวฟให้ละลาย (ประมาณ 20 วินาที)

4. นำไม้อมยิ้มลงไปจุ่มในช็อคโกแล็ตที่อุ่นไว้     5. แล้วนำไปเสียบใน marshmallow     6. นำ pretzels ที่หักไว้จุ่มในช็อคโกแล็ตแล้วเสียบใน marshmallow (เป็นเขากวาง)
    ef=””> “alignnone wp-image-414 size-thumbnail” title=”” src=”https://creativecookingforkidsblog.files.wordpress.com/2017/03/1489984860189.jpg” alt=”” width=”253″ height=”180″>    7. นำช็อคโกแล็ตชิพจุ่มใน white chocolate แล้วติดลงบน marshmallow (เป็นลูกตา) 8. นำ ช็อคโกแล็ต m&m สีแดง ติดเป็นจมูก        9. เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ Marshmallow Reindeer Pops เหมาะสำหรับปาร์ตี้เป็นที่สุด 😝     ติดตามจากคลิป คลิก 👇 https://youtu.be/wo-mjC8FWrs #marshmallow #marshmallowreindeers #marshmallowreindeerpops #pretzel #pretzelreindeers #pretzel #pretzelrecipe #marshmallowrecipes #chrismassnack #christmas #holidayseason #holidaysnacks #instafood #instakids #creativecooking #cookingforkids #creativecookingforkids #kidssnack

Oatmeal Peanut Butter Cookies 🍪 คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนยถั่วหมีน้อย

คุกกี้ข้าวโอ๊ตหมีน้อย

สวัสดีค่ะ วันนี้มาทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตกันค่ะ

มันช่างง่ายแสนง่าย ส่วนผสมก็น้อยมาก

ที่สำคัญคือ ไม่มีส่วนผสมของแป้งค่ะ

ส่วนผสม

1. ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วยตวง

2. เนยถั่ว 1/2 ถ้วยตวง

3. น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มหรือลดได้ตามชอบ)

4. ช็อคโกแล็ตชิพ

5. ช็อคโกแล็ต m&m สีน้ำตาล

วิธีทำ

1. ผสมข้าวโอ๊ต เนยถั่ว และน้ำผึ้งในชามผสม

. 2. คลุกให้เข้ากัน 3. ปั้นเป็นก้อน วางเรียงบนถาดอบ 4. เสียบไม้ไอศกรีม และตกแต่งด้วยช็อคโกแล็ต 5. เข้าเตาอบ 180′ c นาน 20 นาที นำออกจากเตาอบแล้ว รอให้เย็นก่อนนำใส่กล่องนะคะ รับรองว่าเด็กคนไหนเห็น ต้องชอบแน่นอน 😉

ชมวิดีโอ คลิก 👇

Oatmeal Peanut Butter Cookies

Tortilla Tuna Egg Dipped ทอร์ทิลล่าทูน่า


เมนูไข่เก๋ๆ เหมาะเป็นอาหารในวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ที่สุด

ส่วนผสมไม่ยุ่งยาก วิธีทำง่ายแสนง่าย ตามไปชมกันเล้ยยย 😉


ส่วนผสม 

1. ไข่ไก่ต้มสุก               2 ฟอง

2. ทูน่ากระป๋อง             1 กระป๋อง

3. มายองเนส               3 ช้อนโต๊ะ

4. หอมหัวใหญ่สับ        2 ช้อนโต๊ะ

5. เกลือ                        1 ช้อนชา

6. พริกไทยป่น              1 ช้อนชา

7. ทอร์ทิลล่าชิพส์ 
วิธีทำ

1. ผ่าแบ่งครึ่งไข่ไก่


2. แยกไข่แดง (ระวังอย่าให้ไข่ขาวขาดนะคะ)


3. ใส่ทูน่าในชามผสม และนำไข่แดงลงผสม

    

4.  ใส่มายองเนส หอมหัวใหญ่สับ เกลือ และพริกไทย

    
5.  คลุกให้เข้ากัน


6.  ตักใส่ไข่ขาวที่แยกไว้


6. วางทอร์ทิลล่าชิพส์ด้านบน

กล้วยเคลือบช็อกโกแลตค้างคาว 🦇 Banana Chocolate Pops 

ฮัลโลวีนปีนี้ อย่าพลาดเมนูนี้เด็ดขาดเลย

รับรองว่าเด็กๆต้องชอบแน่นอนค่ะ


ส่วนผสม
1. กล้วยหอม

2. โอรีโอ (ตัดแบ่งครึ่งเพื่อแต่งปีกค้างคาว)

3. ดาร์คช็อคโกแล็ต

4. ไวท์ช็อคโกแล็ต

5. น้ำมันมะพร้าว

6. ไม้อมยิ้ม หรือไม้ไอศกรีม
วิธีทำ

1. ผสมช็อคโกแล็ตและน้ำมันมะพร้าวในถ้วย


2. อุ่นในไมโครเวฟ 30 วินาที แล้วนำออกมาคนจนละลาย


3. ตัดกล้วยเป็นชิ้นๆ


4. จุ่มไม้อมยิ้มหรือไม้ไอศกรีมในช็อคโกแล็ตแล้วนำไปเสียบบนกล้วยหอม

    
5. นำเข้าตู้เย็นจนช็อคโกแล็ตเซ็ตตัว


6. นำออกจากตู้เย็นแล้วนำไปชุบในช็อคโกแล็ต แล้วเคาะช็อคโกแล็ตส่วนเกินออก

    
7. เสียบโอริโอ้ และตกแต่งหน้าตาด้วยไวท์ช็อคโกแล็ต

     

ค้างคาวกล้วยเคลือบช็อกโกแลต 

น่าจะเป็นเมนูสุดโปรดประจำปาร์ตี้นี้แน่นอน 😉

  

    

พิซซ่าแมงมุม 🕷 Spider Pizza


พิซซ่าหน้าแมงมุม

จะใช้ในงานปาร์ตี้ฮัลโลวีนก็เริ่ด

หรือใช้ทานในวันธรรมดาก็เก๋

จานนี้ง่ายๆอีกเช่นเคย ตามสไตล์ Creative Cooking for Kids 


ส่วนผสม

1. ขนมปังแซนด์วิช

2. ซอสมะเขือเทศ

3. แฮมหั่นฝอย

4. มอซซาเรลล่าชีสขูดฝอย

5. มะกอกดำ
วิธีทำ

1. ใช้พิมพ์วงกลมกดขนมปัง (หากไม่มีสามารถใช้แก้วน้ำหรือชามซุปแทนได้ค่ะ)


2. ทาขนมปังด้วยซอสมะเขือเทศ


3. โรยด้วยแฮมหั่นฝอย


4. โรยชีส


5. วางมะกอกดำเรียงเป็นรูปแมงมุม


6. นำเข้าเตาอบ 180’c นาน 20 นาที


ง่ายใช่มั้ยล่ะ รออะไร??? ไปเข้าครัวกันเล้ยยย 😉

แพนเค้กผีน้อย 👻 Ghost Pancakes 

ผีน้อยผู้น่ารักมาแล้ววววว 

จานนี้เป็นมื้อเช้าสุดโปรดของเจ้าตัวเล็กที่บ้านเลยล่ะค่ะ

ลองมาดูกันเนาะว่าจะง่ายขนาดไหน 😉


ส่วนผสม
1. แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป

2. นมสด

3. ไข่ไก่

4. ช็อคโกแล็ตชิพ

5. เนยสดจืด
วิธีทำ

1. ผสมแป้งแพนเค้ก นมสด ไข่ไก่ ในชามผสม (อาจเพิ่มเนยสดละลายด้วยเพื่อความหอมมัน)


2. ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน

3. ตักแป้งลงในกระทะที่ร้อน ละเลงให้เป็นรูปร่างที่ต้องการ แล้วปิดฝารอจนแป้งเกือบสุก (ใช้ไฟอ่อน)


4. วางช็อคโกแล็ตชิพ ตกแต่งหน้าตา


5.  รอจนสุกทั่วแผ่น ยกลงใส่จาน


คุณพ่อคุณแม่สามารถเตรียมแป้งไว้ล่วงหน้า แล้วเก็บเข้าตู้เย็น

ตอนเช้าจึงนำมาทำขั้นตอนที่เหลือก็ช่วยประหยัดเวลาสำหรับตอนเช้าได้เยอะ

หรือจะให้เด็กๆนำไปทานเป็นของว่างที่โรงเรียน

ก็จะยิ่งทำให้เค้าภูมิใจที่มีของว่างหน้าตาแปลกใหม่

แถมยังได้อวดเพื่อนด้วยนะเออ 😆

     

ซาลาเปาไส้คัสตาร์ดทุเรียน Durian Custard Steamed Bun 

เห็นผ่านตาในอินเตอร์เน็ต แต่หาวิธีทำไม่ได้

แต่ความอยากมันชนะ ก็เลยคิดสูตรเองมันซะเลย

มาลองดูกันนะคะว่าจะออกมาเป็นอย่างไร


ส่วนผสม

แป้งซาลาเปา

ส่วนที่ 1 (แป้งเชื้อ)

1. แป้งซาลาเปา     350 กรัม

2. ยีสต์                       1 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำเปล่า                  1 ถ้วยตวง

ส่วนที่ 2

1. แป้งซาลาเปา    150 กรัม

2. ผงฟู                      1 ช้อนโต๊ะ

3. เกลือป่น             1/2 ช้อนชา

4. น้ำตาลทราย      120 กรัม

5. น้ำมันพืช              4 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1. (ส่วนผสมที่ 1) ผสมแป้งซาลาเปา ยีสต์ น้ำเปล่า เข้าด้วยกัน


2. นวดให้เข้ากันแล้วคลุมด้วยพลาสติกแรป ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หรือจนแป้งขึ้นเป็น 2เท่า


3. (ส่วนผสมที่ 2) ผสมแป้ง ผงฟู เกลือ และน้ำตาล แล้วคลุกให้เข้ากัน


4. จากนั้นนำไปผสมในส่วนผสมที่ 1

5. ใส่น้ำมันพืช


6. จากนั้นนวดจนแป้งเนียน น้ำตาลละลายหมด และแป้งไม่ติดมือ


7. แบ่งแป้งออกมา 1/4 ส่วน

8. แบ่งก้อนใหญ่ผสมสีเหลือง ก้อนเล็กผสมสีเขียว จากนั้นนวดจนสีเนียนทั่วแป้ง แล้วคลุมพลาสติกแรปทิ้งไว้ 20 นาที

9. ตัดแบ่งแป้ง สีเเหลือง 30 กรัม สีเขียว 10 กรัม

10. ใช้ roll คลึงแป้งสีเหลืองจนเป็นแผ่นบางๆ

11. ใส่ไส้คัสตาร์ดทุเรียน (วิธีทำไส้ดูด้านล่าง)

12. ใช้มือเย็บปิดแป้งด้านบน

เหมือนทุเรียนป่ะล่ะ

13. จากนั้นคลึงแป้งสีเขียวให้บาง นำไปห่อแป้งสีเหลือง แล้ววางบนกระดาษซาลาเปา


14. ใช้กรรไกรตัดแป้งสีเขียวให้เป็นหนามทุเรียน

15. เรียงใส่ลังถึง ปิดฝาทิ้งไว้ 30 – 50 นาที จนแป้งขึ้นอีกครั้ง

16. นำไปนึ่งในน้ำเดือด 10 นาที ก็จะได้ซาลาเปาทุเรียนอร่อยหอมฟินๆแล้วค่ะ

ชมวิดีโอ คลิก 👇

ซาลาเปาไส้คัสตาร์ดทุเรียน 1

ซาลาเปาไส้คัสตาร์ดทุเรียน 2
วิธีทำไส้คัสตาร์ดทุเรียน

ส่วนผสม

1. ไข่ไก่                 3 ฟอง

2. แป้งข้าวโพด     2 ช้อนโต๊ะ

3. ผงคัสคาร์ด    1/2 ช้อนชา

4. นมสดจืด        1/2 ถ้วยตวง

5. น้ำตาลทราย      5 ช้อนโต๊ะ (สามารถเพิ่มลดได้ตามความชอบ)

6. เนื้อทุเรียน (กรองเอากากออก) 1/2 ถ้วยตวง 

วิธีทำ

1. ผสมไข่ไก่ แป้งข้าวโพด ผงคัสตาร์ด และน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

2. ตีส่วนผสมให้เข้ากัน

3. ตั้งหม้อบนเตา ใส่นมสด น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

4. คนจนน้ำตาลละลาย

5. เทส่วนผสมจากข้อ 1 

6. คนจนส่วนผสมข้นเหนียว ยกลงพักไว้ให้เย็น


น่าทานฝุดๆใช่มั้ยล่ะ 😋

ชมวิดีโอการทำไส้คัสตาร์ดทุเรียน คลิก 👇

ไส้คัสตาร์ดทุเรียน



 

ติดตามเมนูที่ไม่เหมือนใครอื่นๆได้ใน  https://creativecookingforkidsblog.com/

หรือ Facebook  https://m.facebook.com/creativecookingforkidsblog/