Cloud Egg 🍳 ไข่ดาวปุยเมฆ


ช่างเป็นอาหารเช้าที่ง่ายแสนง่าย

ส่วนผสมมีเพียงแค่ “ไข่ไก่”

คุณฟังไม่ผิดหรอกค่ะ มีเพียงไข่ 1 ฟองเท่านั้น

ไข่ดาวของคุณจะไม่ธรรมดาอีกต่อไป

เชิญตามมาชมค่ะ

วิธีทำ

1. ตอกไข่ไก่ แล้วแยกไข่ขาวและไข่แดง (แยกไข่แดงไว้ทีละฟอง อย่าเอามารวมกัน)

     

2. ตีไข่ขาวจนขึ้นฟู

3. ตักไข่ขาววางบนกระดาษไข โดยเว้นหลุมไว้ตรงกลางสำหรับใส่ไข่แดง


4. วางไข่แดงในหลุมตรงกลางไข่ขาวที่เว้นไว้ แล้วนำเข้าเตาอบ 170’c นาน 10 นาที

แค่นี้ก็ได้ไข่ดาวแสนเก๋ไว้รับประทานแล้วค่ะ 😉


ชมวิดีโอคลิก 👇

Crab Stick Egg Rolls 🍳 ไข่ม้วนปูอัด

ไข่ม้วนมันธรรมดาไป

แค่ใส่ปูอัดเข้าไป ก็ดูน่ากินขึ้นเป็นกอง

สูตรนี้จะเป็นเหมือนไข่เจียวนะคะ ไม่ใช่ไข่หวาน

เพราะถ้าเป็นไข่หวานมันจะไม่เข้ากันกับปูอัด

งงมั้ยคะ อย่าเพิ่งงง ไปดูวิธีทำกันก่อน แล้วจะหายงง 😉


ส่วนผสม

1. ไข่ไก่. 2 ฟอง

2. ปูอัด. 4 ชิ้น

3. เกลือ. 1 ช้อนชา

4. นมสด. 1/4 ถ้วยตวง

5. งาดำ (สำหรับตกแต่ง)

6. ใบโหระพา (หรือใบอื่นๆสำหรับตกแต่ง)

7. น้ำมันมะกอก


วิธีทำ

1. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือและนมสด


2. ตีให้เข้ากัน 


3. กรองด้วยตะแกรงตาถี่


4. ตั้งกระทะ ทาน้ำมันมะกอกบางๆให้ทั่ว ตักไข่ลงบนกระทะ ละเลงให้ทั่ว


5. เมื่อไข่เริ่มสุก ให้วางปูอัดไว้บริเวณริมขอบกระทะด้านหนึ่ง


6. ม้วนไข่จนสุดกระทะอีกด้าน จากนั้นเทไข่ลงไปเหมือนเดิม เป็นชั้นๆ (ประมาณ 5-8 ชั้น)


7.  นำลงจากเตา ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ


8.  ตกแต่งด้วยงาดำและใบโหระพา (หรือผักชนิดอื่นตามชอบ)

        

แค่นี้ก็ได้รับประทานไข่ม้วนเก๋ๆ ไม่ซ้ำแบบใครแล้วค่ะ 

Tortilla Tuna Egg Dipped ทอร์ทิลล่าทูน่า


เมนูไข่เก๋ๆ เหมาะเป็นอาหารในวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ที่สุด

ส่วนผสมไม่ยุ่งยาก วิธีทำง่ายแสนง่าย ตามไปชมกันเล้ยยย 😉


ส่วนผสม 

1. ไข่ไก่ต้มสุก               2 ฟอง

2. ทูน่ากระป๋อง             1 กระป๋อง

3. มายองเนส               3 ช้อนโต๊ะ

4. หอมหัวใหญ่สับ        2 ช้อนโต๊ะ

5. เกลือ                        1 ช้อนชา

6. พริกไทยป่น              1 ช้อนชา

7. ทอร์ทิลล่าชิพส์ 
วิธีทำ

1. ผ่าแบ่งครึ่งไข่ไก่


2. แยกไข่แดง (ระวังอย่าให้ไข่ขาวขาดนะคะ)


3. ใส่ทูน่าในชามผสม และนำไข่แดงลงผสม

    

4.  ใส่มายองเนส หอมหัวใหญ่สับ เกลือ และพริกไทย

    
5.  คลุกให้เข้ากัน


6.  ตักใส่ไข่ขาวที่แยกไว้


6. วางทอร์ทิลล่าชิพส์ด้านบน

Egg Soufflé ไข่ซูเฟล่


ไข่ฟูๆนุ่มๆคงไม่มีใครไม่ชอบ 

วันนี้เรามาทำไข่ซูเฟล่กัน 

ในสูตรจะมีใส้หมูเกรวี่อยู่ด้านล่าง

แต่หากใครอยากทานเฉพาะไข่ก็ข้ามขั้นตอนนั้นไปได้เลยค่ะ

ส่วนผสม

1. ไข่แดง 2 ฟอง

2. ไข่ขาว 2 ฟอง

3. หมูบด.          2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

5. หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ

6. ผงเกรวี่         1 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำเปล่า        3 ช้อนโต๊ะ

8. ต้นหอมซอย

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก หอมหัวใหญ่สับ

2. ใส่หมูบด ผัดจนสุก แล้วใส่ผงเกรวี่

3. เติมน้ำเปล่าแล้วเคี่ยวจนน้ำงวด ยกลงเตรียมไว้

4. ตีไข่แดงพักไว้ แล้วตีไข่ขาวจนขึ้นฟู


5. ผสมไข่ขาวและไข่แดงที่ตีไว้ แบ้วตะล่อมเบาๆให้เข้ากัน

6.ตักหมูผัดใส่ด้านล่าง แล้วตักไข่ทับด้านบน
 

7. ปาดไข่ให้เรียบแล้วโรยต้นหอมซอย

8. นำเข้าเตาอบ 150’c นาน 10 นาที



ชมคลิป คลิก 👇

Egg Salad สลัดไข่ต้มครอบครัวเห็ด


ส่วนผสม

1. ไข่ไก่ต้มสุก

2. ไข่นกกระทาต้มสุก

3. มะเขือเทศ

4. มายองเนส

5. ผักสลัด (ตามชอบ)
วิธีทำ

1.
r>
2. ผ่า
ล็ดออก 3. จัดผักสลัดลงบนจาน 4. จัดเรียงไข่ลงในจาน แล้วทามายองเนสบนไข่

5.คว่ำมะเขือเทศทับด้านบน 5. บีบมายองเนสเป็นจุดๆบนมะเขือเทศ 6. ตกแต่งด้วยผักสลัดตามชอบ แค่นี้ก็ได้สลัดไข่ต้มแสนน่ารักน่าทานไว้สำหรับมื้อต่อไปแล้วค่ะ 😉

Gudetama Rice with Egg and Bacon 🥓 ข้าวหน้าไข่ขี้เกียจเบคอนทอด

ข้าวไข่ดาวเบคอนทอด


ส่วนผสม

1. ข้าวสวยหุงสุก

2. ไข่ดาว

3. มันเทศต้มสุก

4. เบคอนทอด

5. สาหร่ายแผ่น


วิธีทำ

1. ผสมข้าวสวยและมันเทศต้มสุก

2. คลุกให้เข้ากัน

     

3. ปั้นไข่ขี้เกียจเตรียมไว้

    

4. วางไข่ดาวในชามข้าว

5. วางทับด้วยไข่ขี้เกียจที่ปั้นไว้

6. ตกแต่งหน้าตาด้วยสาหร่าย

    

7. คลุมทับด้วยเบคอนทอด

ง่ายใช่มั้ยล่ะคะ สำหรับข้าวไข่ดาวเบคอนในแบบฉบับ creativecookingforkids  😉

Egg Soufflé ไข่ซูเฟล่

Egg Souffle ไข่ซูเฟล่
แล้วคุณจะหลงความละมุนของไข่ที่ให้ความรู้สึกเหมือนละลายในปาก 

บอกได้คำเดียวว่า ฟินนนนนน 😋

รออะไรล่ะคะ ตามมาเข้าครัวเลยค่ะ


ส่วนผสม

1. ไข่ขาว 2 ฟอง

2. ไข่แดง. 2 ฟอง

3. น้ำมันมะกอก. 1 ช้อนชา

4. หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ

5. หมูบด (หรือเนื้อสัตว์อื่นๆตามชอบ) ปริมาณตามชอบ

6. ผงเกรวี่ 1 ช้อนโต๊ะ

7. เกลือ 1/2 ช้อนชา

8. พริกไทย ตามชอบ

9. ต้นหอมซอย ตามชอบ

วิธีทำ

1. ตีไข่แดงจนขึ้นฟู

2. ตีไข่ขาวจนตั้งยอด

3. ผสมไข่แดงและไข่ขาว ใช้พายยางตะล่อมเบาๆให้เข้ากัน

4. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะกอกและหัวหอมใหญ่

5. ใส่หมูสับ ผัดจนสุก

6. ใส่ผงเกรวี่ น้ำเปล่า แล้วผัดจนน้ำงวด

7. นำหมูผัดเกรวี่ใส่ชามที่จะใช้อบ แล้ววางไข่ที่ผสมไว้ด้านบน

8. ปาดไข่ให้เรียบ

9. โรยด้วยต้นหอมซอยก่อนนำเข้าเตาอบ 150’c 10 -15 นาที

10. นำออกจากเตาอบ เสริฟตอนร้อนๆ ฟินนนนนนฝุดๆ ☺

 

หากใครไม่ชอบซอสเกรวี่ ก็สามารถนำไข่ไปอบเปล่าๆได้เลยค่ะ

หรือจะใส่ชีสไว้ด้านล่างก็อร่อยฟินไปอีกแบบนะเออ 😊


ชมวิธีทำแบบวิดีโอ คลิก 👇

#eggsoufflé #eggsouffles #ไข่เจียวซูเฟล่ #ไข่ซูเฟล่ #อาหารสุขภาพ #healtybreakfast #healthyfood #creativecooking #creativecookingforkids #cookingideas #cookingforkids #kidsbreakfast

Pan-Fried Eggs with Shrimp Topping 🍳 ไข่กะทะ

ไข่กะทะ 🍳 Pan-Fried Eggs with Shrimp Topping 
อาหารเช้าง่ายๆ ที่ให้พลังงานเต็มเปี่ยม

ทานคู่กับขนมปังปิ้งก็ดี หรือทานกับข้าวสวยร้อนๆก็เริ่ด 


ส่วนผสม

1. ไข่ไก่.             2 ฟอง

2. น้ำมันมะกอก  1 ช้อนชา (สำหรับผัดกุ้ง)

3. น้ำมันมะกอก  2 ช้อนชา (สำหรับทอดไข่ดาว)

4. กุ้งสด               ปริมาณตามชอบ

5. กระเทียมสับ.   1 ช้อนโต๊ะ

6. ซีอิ๊วขาว.         2 ช้อนชา

7. พริกไทย          ตามชอบ

8. ต้นหอมซอย.    ตามชอบ

วิธีทำ

1. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะกอกและกระเทียมสับ

2. นำกุ้งลงไปผัดในกะทะ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

3. ตั้งกะทะใบเล็กบนเตา ใส่น้ำมันมะกอก เมื่อเริ่มร้อนให้ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป

4. วางกุ้งผัดกระเทียมเรียงด้านบน

5. โรยพริกไทยด้านบน ตามด้วยไข่กุ้งด้านข้าง

6. โรยต้นหอมซอย ก่อนยกเสริฟทั้งกะทะ


เสร็จแล้วค่าาาา ” ไข่กะทะหน้ากุ้งกระเทียม ”

น่าทานใช่มั้ยล่ะคะ เหมาะเป็นอาหารเช้าในวันเร่งรีบที่สุด 😋

ชมวิดีโอวิธีทำ คลิก 👇

#cookingvideostutorials #cookingforkids #creativecooking #creativecookingforkids #friedegg #panfriedeggs #panfriedeggwithtopping #panfriedeggwithshrimp #panfriedeggwithshrimptopping #indochinapanfriedegg #easyfood #easycooking #easybreakfast #breakfast #breakfastforkids #kidsbreakfastmenu #kidscooking #ไข่ดาว #ไข่กะทะ #ไข่กะทะหน้ากุ้ง #อาหารเด็ก #อาหารทำง่าย #อาหารเช้า #อาหารสุขภาพ