Mickey & Minny Chocolate Doughnut Cake 🍩 มิกกี้& มินนี่ ช็อคโกแล็ตโดนัทเค้ก

Mickey & Minny Chocolate Doughnut Cake 🍩 มิกกี้& มินนี่ ช็อคโกแล็ตโดนัทเค้ก

เอาใจเด็กๆและคนชอบการ์ตูนในตำนาน มิกกี้เม้าส์

โดนัทเค้กที่ดัดแปลงสูตรมาจากบราวนี่รสชาติแสนอร่อย

นำมาแต่งตัวนิดหน่อย แค่นี้ก็ได้โดนัทที่เก๋สุดๆ

ส่วนผสม (สำหรับมินิโดนัท 16 ชิ้น) – แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วยตวง

– ผงฟู 1/2 ช้อนชา

– ผงโกโก้ 1/4 ถ้วยตวง

– น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วยตวง

– เนยเค็มละลาย 30 กรัม

– ไข่ไก่ 2 ฟอง

– โค๊ตติ้งสีแดง

– ฟองดองสีเหลืองและสีขาว

– ช็อคโกแล็ตบอล

– ช็อกโกแลตละลาย สำหรับติดช็อคโกแล็ตบอล

วิธีทำ

– ร่อนแป้งและผงฟู

– เติมผงโกโก้และน้ำตาลทราย – คนให้เข้ากัน – เติมเนยละลาย – คลุกให้เข้ากัน – ตีไข่ไก่แล้วผสมในชาม – ตีให้เข้ากัน – ตักใส่ถุง – บีบใส่เครื่องทำโดนัท – รอจนสุก นำมาพักไว้จนเย็น – นำไปชุบในโค๊ตติ้งสีแดง – วางพักไว้จนแห้ง – ตกแต่งด้วยฟองดอง แล้วเสียบด้วยไม้ไอติม – ติดช็อคโกแล็ตบอล (ใช้ช็อกโกแลตละลายสำหรับยึด)

แค่นี้ก็มีกิจกรรมสำหรับเด็กๆในวันหยุดนี้แล้วค่ะ

ป่ะ …. ไปเตรียมวัตถุดิบกัน

Piggy Doughnut Cake 🐷 โดนัทเค้กหมูน้อย

#โดนัทหมูน้อย Piggy Doughnut Cake

เอาใจเด็กๆด้วยโดนัทเค้กสูตรโฮมเมด

ที่ดัดแปลงมาจากสูตรเค้กเนยสด

ชุบด้วยโค้ตติ้งสตรอเบอร์รี่รสชาติหวานหอม

งานนี้ฟินสุดๆ เด็กๆเห็นแล้วรับรองอดใจไม่ไหว

ส่วนผสม (โดนัทจิ๋ว 12 ชิ้น)

– แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม

– เกลือ 1/4 ช้อนชา

– ผงฟู 1/2 ช้อนชา

– เนยสด 60 กรัม

– น้ำตาลทรายป่น 50 กรัม

– ไข่ไก่ 1 ฟอง

– กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา

– นมสด 30 กรัม

– สตรอว์เบอร์รี่โคตติ้ง (สำหรับชุบ) นำไปอุ่นในไมโครเวฟจนละลาย

– ฟองดองสีชมพู (สำหรับทำจมูก)

– ช็อคโกแลตนูเทลล่า (สำหรับวาดตา)

วิธีทำ

– ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู เตรียมไว้

– ผสมเนยสดนิ่ม และน้ำตาลทรายป่น

– ตีด้วยตะกร้อจนขาวเนียน

– เติมไข่ไก่ กลิ่นวนิลลา และนมสด

– ตีจนเข้ากัน เติมแป้งที่เตรียมไว้

– ตีจนเข้ากัน ตักใส่ถุง

– ตัดปลายถุง บีบใส่พิมพ์โดนัท

– รอจนสุก นำออกจากพิมพ์

– เสียบหูด้วยอัลมอนด์

– นำไปชุบในโคตติ้งที่ละลายแล้ว

– รอจนแห้ง แล้วใช้ฟองดองสีชมพูติดจมูก

– วาดตาด้วยนูเทลล่า หรือช็อคโกแลต

งานนี้ไม่ยาก ไม่ง่าย แต่ต้องอาศัยใจเย็นค่ะ

ลองทำกันดูเนาะ ไม่ยากเลย ☺️

Christmas Tree Chocolate Brownies 🎄 บราวน์นี่ต้นคริสต์มาส

Christmas Tree Chocolate Brownies 🎄

ช็อคโกแล็ตบราวนี่แสนหอมหวาน

ตัดเป็นสามเหลี่ยม

ราดด้วยช็อคโกแลตโคตติ้ง

โรยด้วยฟรอสติ้งเรนโบว์

เสียบด้วยหลอดด้านล่าง

กลายเป็น #บราวนี่ต้นคริสต์มาส แสนน่ารักน่าชัง

ส่วนผสม

– แป้งอเนกประสงค์ 1 1/4 ถ้วยตวง

– ผงฟู 1 ช้อนชา

– เกลือ 1/2 ช้อนชา

– ผงโกโก้ 2/3 ถ้วยตวง

– น้ำตาลทรายป่น 1 1/2 ถ้วยตวง

– เนยละลาย 150 กรัม

– ไข่ไก่ เบอร์2 3 ฟอง

– วนิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

– ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือ ในชามผสม

– ร่อนผงโกโก้

– ใส่น้ำตาลทรายป่น

– คลุกให้เข้ากัน

– ใส่เนยละลาย แล้วคลุกให้เข้ากัน

– ผสมไข่ไก่ และวนิลลา แล้วตีให้เข้ากัน

– จากนั้นผสมกับแป้งที่เตรียมไว้ แล้วตีให้เข้ากัน

– เทใส่ถาด (10×10 นิ้ว) อบด้วยไฟ 170’c 20-25 นาที

– นำออกมาตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม (ขนาดตามต้องการ)

– ราดด้วยโค้ตติ่งสีเขียว แล้วโรยฟรอสติ้งสีต่างๆ

– เสียบด้วยไม้ไอศกรีม หรือหลอดกระดาษ

ง่ายๆแค่นี้ก็เปลี่ยนบราวน์นี่ที่สุดแสนจะธรรมดา

ให้กลายเป็นเมนูคริสต์มาสที่สุดเก๋อย่าบอกใครเชียว

https://youtu.be/xQ_DJC6FeVM

Marshmallow Reindeer Pops 🦌 มาร์ชเมลโล่กวางเรนเดียร์

Marshmallow Reindeer Pops

ไอเดียอาหารน่ารักๆ เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในวันหยุด เด็กๆทุกคนต้องชอบแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม

1.

amp;am
แบ
r>e<br
te<
6
อมยิ้<b
รียมขนม mar
les.wordpr
14
5105354.jpg”> 2. ขนม pretzels นำมาหักแบ่งเป็น 2ส่วน (ขั้นตอนนี้ยากมากกค่ะ ต้องใจเย็นๆเพราะขนมหักง่ายมาก)

     3. นำ white chocolate ไปอุ่นในไมโครเวฟให้ละลาย (ประมาณ 20 วินาที)

4. นำไม้อมยิ้มลงไปจุ่มในช็อคโกแล็ตที่อุ่นไว้     5. แล้วนำไปเสียบใน marshmallow     6. นำ pretzels ที่หักไว้จุ่มในช็อคโกแล็ตแล้วเสียบใน marshmallow (เป็นเขากวาง)
    ef=””> “alignnone wp-image-414 size-thumbnail” title=”” src=”https://creativecookingforkidsblog.files.wordpress.com/2017/03/1489984860189.jpg” alt=”” width=”253″ height=”180″>    7. นำช็อคโกแล็ตชิพจุ่มใน white chocolate แล้วติดลงบน marshmallow (เป็นลูกตา) 8. นำ ช็อคโกแล็ต m&m สีแดง ติดเป็นจมูก        9. เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ Marshmallow Reindeer Pops เหมาะสำหรับปาร์ตี้เป็นที่สุด 😝     ติดตามจากคลิป คลิก 👇 https://youtu.be/wo-mjC8FWrs #marshmallow #marshmallowreindeers #marshmallowreindeerpops #pretzel #pretzelreindeers #pretzel #pretzelrecipe #marshmallowrecipes #chrismassnack #christmas #holidayseason #holidaysnacks #instafood #instakids #creativecooking #cookingforkids #creativecookingforkids #kidssnack

Caterpillar Cookies 🐛 คุกกี้หนอนชาเขียว

ช่วงนี้เด็กน้อยที่บ้านชอบทานคุกกี้

ก็เลยทำคุกกี้บ่อยหน่อยนะคะ

อย่าเพิ่งเบื่อกันไปก่อน😅

วันนี้เรามาทำ #คุกกี้หนอนชาเขียว กันค่ะ

ด้วยส่วนผสมหลักเพียงแค่ 3 อย่างเท่านั้น

ไปดูกันเลยเนาะ 😋

ส่วนผสม 1. เนยสดจืด 120 กรัม 2. นมข้นหวาน 80 กรัม

3. แป้งข้าวโพด 200 กรัม

4. สีผสมอาหารสีเขียว

5. ช็อกโกแลตชิพ (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1. ผสมเนยสด และนมข้นหวาน 2. ตีด้วยตะกร้อมือ จนเนยละลายเข้ากับนมข้นหวาน 3. ผสมแป้งข้าวโพด 4. นวดจนเข้ากันดี 5. ใส่สีผสมอาหาร (สีเขียว) 6. นวดให้สีเข้ากันจนทั่ว 7. ปั้นเป็นก้อนรีๆ ยาวๆ 8. วางนาบลงบนไม้ครองแครง แล้วกดให้แบน 9. รูดแป้งม้วนไปจนสุดอีกด้านนึง 10. ติดช็อกโกแลตชิพเพื่อตกแต่งตา แล้วนำเข้าเตาอบ 170’c นาน 15 นาที เมื่อนำออกจากเตา วางพักไว้ให้เย็นก่อนเก็บเข้ากล่อง เป็นยังไงคะ ง่ายใช่มั้ยล่ะ 😉

ชมวิดีโอ คลิก 👇

Oatmeal Peanut Butter Cookies 🍪 คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนยถั่วหมีน้อย

คุกกี้ข้าวโอ๊ตหมีน้อย

สวัสดีค่ะ วันนี้มาทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตกันค่ะ

มันช่างง่ายแสนง่าย ส่วนผสมก็น้อยมาก

ที่สำคัญคือ ไม่มีส่วนผสมของแป้งค่ะ

ส่วนผสม

1. ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วยตวง

2. เนยถั่ว 1/2 ถ้วยตวง

3. น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มหรือลดได้ตามชอบ)

4. ช็อคโกแล็ตชิพ

5. ช็อคโกแล็ต m&m สีน้ำตาล

วิธีทำ

1. ผสมข้าวโอ๊ต เนยถั่ว และน้ำผึ้งในชามผสม

. 2. คลุกให้เข้ากัน 3. ปั้นเป็นก้อน วางเรียงบนถาดอบ 4. เสียบไม้ไอศกรีม และตกแต่งด้วยช็อคโกแล็ต 5. เข้าเตาอบ 180′ c นาน 20 นาที นำออกจากเตาอบแล้ว รอให้เย็นก่อนนำใส่กล่องนะคะ รับรองว่าเด็กคนไหนเห็น ต้องชอบแน่นอน 😉

ชมวิดีโอ คลิก 👇

Oatmeal Peanut Butter Cookies

Mummy Oreo mini Pops มินิโอรีโอ้มัมมี่

Halloween แล้วสินะ ทำอะไรดีล่ะ

วันนี้ลุกขึ้นมาทำขนมให้ลูกไปแจกเพื่อนๆที่โรงเรียนค่ะ

ไปดูกันดีกว่าเนาะว่าจะเป็นยังไง 👻🎃

              


วิธีทำ
1. นำโอริโอ้มาเปิดออก แล้ววางไม้ไอติมไว้ตรงกลาง
      

2. แปะไวท์ช็อคโกแลตบนไม้ไอติม จากนั้นวางคุ้กกี้อีกด้านลง

      

3. บีบคุกกี้ให้แน่น

      

4. นำเข้าตู้เย็น 10-20 นาที ให้ช็อคโกแล็ตแข็งตัวดี

5. ละลายไวท์ช็อคโกแล็ต แล้วผสมช็อกโกแลตเล็กน้อย (ให้ได้สีตามภาพ) คนผสมให้ละลายดี

6. นำโอริโอ้ลงชุบในช็อคโกแล็ต

         

7. วางบนกระดาษไขจนช็อคโกแล็ตแห้ง

8. นำลงชุบรอบที่สอง แล้วรอจนแห้ง

      

9. ละลายไวทย์ช็อคโกแล็ต 

10. นำมาราดบนโอริโอ้เป็นเส้นๆ

11. ตกแต่งตาด้วยช็อคโกแล็ต จากนั้นรอจนแห้ง

พร้อมนำไปแจกเด็กๆแล้วค่ะ 👻🎃

กล้วยเคลือบช็อกโกแลตค้างคาว 🦇 Banana Chocolate Pops 

ฮัลโลวีนปีนี้ อย่าพลาดเมนูนี้เด็ดขาดเลย

รับรองว่าเด็กๆต้องชอบแน่นอนค่ะ


ส่วนผสม
1. กล้วยหอม

2. โอรีโอ (ตัดแบ่งครึ่งเพื่อแต่งปีกค้างคาว)

3. ดาร์คช็อคโกแล็ต

4. ไวท์ช็อคโกแล็ต

5. น้ำมันมะพร้าว

6. ไม้อมยิ้ม หรือไม้ไอศกรีม
วิธีทำ

1. ผสมช็อคโกแล็ตและน้ำมันมะพร้าวในถ้วย


2. อุ่นในไมโครเวฟ 30 วินาที แล้วนำออกมาคนจนละลาย


3. ตัดกล้วยเป็นชิ้นๆ


4. จุ่มไม้อมยิ้มหรือไม้ไอศกรีมในช็อคโกแล็ตแล้วนำไปเสียบบนกล้วยหอม

    
5. นำเข้าตู้เย็นจนช็อคโกแล็ตเซ็ตตัว


6. นำออกจากตู้เย็นแล้วนำไปชุบในช็อคโกแล็ต แล้วเคาะช็อคโกแล็ตส่วนเกินออก

    
7. เสียบโอริโอ้ และตกแต่งหน้าตาด้วยไวท์ช็อคโกแล็ต

     

ค้างคาวกล้วยเคลือบช็อกโกแลต 

น่าจะเป็นเมนูสุดโปรดประจำปาร์ตี้นี้แน่นอน 😉

  

    

ซาลาเปาไส้คัสตาร์ดทุเรียน Durian Custard Steamed Bun 

เห็นผ่านตาในอินเตอร์เน็ต แต่หาวิธีทำไม่ได้

แต่ความอยากมันชนะ ก็เลยคิดสูตรเองมันซะเลย

มาลองดูกันนะคะว่าจะออกมาเป็นอย่างไร


ส่วนผสม

แป้งซาลาเปา

ส่วนที่ 1 (แป้งเชื้อ)

1. แป้งซาลาเปา     350 กรัม

2. ยีสต์                       1 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำเปล่า                  1 ถ้วยตวง

ส่วนที่ 2

1. แป้งซาลาเปา    150 กรัม

2. ผงฟู                      1 ช้อนโต๊ะ

3. เกลือป่น             1/2 ช้อนชา

4. น้ำตาลทราย      120 กรัม

5. น้ำมันพืช              4 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1. (ส่วนผสมที่ 1) ผสมแป้งซาลาเปา ยีสต์ น้ำเปล่า เข้าด้วยกัน


2. นวดให้เข้ากันแล้วคลุมด้วยพลาสติกแรป ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หรือจนแป้งขึ้นเป็น 2เท่า


3. (ส่วนผสมที่ 2) ผสมแป้ง ผงฟู เกลือ และน้ำตาล แล้วคลุกให้เข้ากัน


4. จากนั้นนำไปผสมในส่วนผสมที่ 1

5. ใส่น้ำมันพืช


6. จากนั้นนวดจนแป้งเนียน น้ำตาลละลายหมด และแป้งไม่ติดมือ


7. แบ่งแป้งออกมา 1/4 ส่วน

8. แบ่งก้อนใหญ่ผสมสีเหลือง ก้อนเล็กผสมสีเขียว จากนั้นนวดจนสีเนียนทั่วแป้ง แล้วคลุมพลาสติกแรปทิ้งไว้ 20 นาที

9. ตัดแบ่งแป้ง สีเเหลือง 30 กรัม สีเขียว 10 กรัม

10. ใช้ roll คลึงแป้งสีเหลืองจนเป็นแผ่นบางๆ

11. ใส่ไส้คัสตาร์ดทุเรียน (วิธีทำไส้ดูด้านล่าง)

12. ใช้มือเย็บปิดแป้งด้านบน

เหมือนทุเรียนป่ะล่ะ

13. จากนั้นคลึงแป้งสีเขียวให้บาง นำไปห่อแป้งสีเหลือง แล้ววางบนกระดาษซาลาเปา


14. ใช้กรรไกรตัดแป้งสีเขียวให้เป็นหนามทุเรียน

15. เรียงใส่ลังถึง ปิดฝาทิ้งไว้ 30 – 50 นาที จนแป้งขึ้นอีกครั้ง

16. นำไปนึ่งในน้ำเดือด 10 นาที ก็จะได้ซาลาเปาทุเรียนอร่อยหอมฟินๆแล้วค่ะ

ชมวิดีโอ คลิก 👇

ซาลาเปาไส้คัสตาร์ดทุเรียน 1

ซาลาเปาไส้คัสตาร์ดทุเรียน 2
วิธีทำไส้คัสตาร์ดทุเรียน

ส่วนผสม

1. ไข่ไก่                 3 ฟอง

2. แป้งข้าวโพด     2 ช้อนโต๊ะ

3. ผงคัสคาร์ด    1/2 ช้อนชา

4. นมสดจืด        1/2 ถ้วยตวง

5. น้ำตาลทราย      5 ช้อนโต๊ะ (สามารถเพิ่มลดได้ตามความชอบ)

6. เนื้อทุเรียน (กรองเอากากออก) 1/2 ถ้วยตวง 

วิธีทำ

1. ผสมไข่ไก่ แป้งข้าวโพด ผงคัสตาร์ด และน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

2. ตีส่วนผสมให้เข้ากัน

3. ตั้งหม้อบนเตา ใส่นมสด น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

4. คนจนน้ำตาลละลาย

5. เทส่วนผสมจากข้อ 1 

6. คนจนส่วนผสมข้นเหนียว ยกลงพักไว้ให้เย็น


น่าทานฝุดๆใช่มั้ยล่ะ 😋

ชมวิดีโอการทำไส้คัสตาร์ดทุเรียน คลิก 👇

ไส้คัสตาร์ดทุเรียน



 

ติดตามเมนูที่ไม่เหมือนใครอื่นๆได้ใน  https://creativecookingforkidsblog.com/

หรือ Facebook  https://m.facebook.com/creativecookingforkidsblog/

Gudetama Milk Pudding  พุดดิ้งนมสดไข่ขี้เกียจ

พุดดิ้งนมสดไข่ขี้เกียจ

   

ส่วนผสม
1. นมสด                200 มิลลิลิตร

2. วิปปิ้งครีมสด        50 มิลลิลิตร

3. เจลาตินผง              1 ช้อนชา

4. น้ำตาลทรายขาว     3 ช้อนโต๊ะ

5. พีชสดแบ่งครึ่ง

6. ช็อคโกแล็ตสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ

1. ตั้งหม้อบนเตา ใส่นมสด วิปปิ้งครีม เจลาติน และน้ำตาลทราย ใช้ไฟอ่อน คนจนน้ำตาลละลาย


2. เทใส่ถ้วย


3. วางพีชตรงกลางถ้วย


4. นำเข้าตู้เย็นจนเซ็ทตัว


5. ตกแต่งหน้าตาด้วยช็อคโกแล็ต


ง่ายๆแบบนี้ ไม่ทำไม่ได้แล้วววว 😉

ติดตามผ่าน Facebook คลิก 👇