Egg Soufflé ไข่ซูเฟล่


ไข่ฟูๆนุ่มๆคงไม่มีใครไม่ชอบ 

วันนี้เรามาทำไข่ซูเฟล่กัน 

ในสูตรจะมีใส้หมูเกรวี่อยู่ด้านล่าง

แต่หากใครอยากทานเฉพาะไข่ก็ข้ามขั้นตอนนั้นไปได้เลยค่ะ

ส่วนผสม

1. ไข่แดง 2 ฟอง

2. ไข่ขาว 2 ฟอง

3. หมูบด.          2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

5. หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ

6. ผงเกรวี่         1 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำเปล่า        3 ช้อนโต๊ะ

8. ต้นหอมซอย

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก หอมหัวใหญ่สับ

2. ใส่หมูบด ผัดจนสุก แล้วใส่ผงเกรวี่

3. เติมน้ำเปล่าแล้วเคี่ยวจนน้ำงวด ยกลงเตรียมไว้

4. ตีไข่แดงพักไว้ แล้วตีไข่ขาวจนขึ้นฟู


5. ผสมไข่ขาวและไข่แดงที่ตีไว้ แบ้วตะล่อมเบาๆให้เข้ากัน

6.ตักหมูผัดใส่ด้านล่าง แล้วตักไข่ทับด้านบน
 

7. ปาดไข่ให้เรียบแล้วโรยต้นหอมซอย

8. นำเข้าเตาอบ 150’c นาน 10 นาที



ชมคลิป คลิก 👇

Gudetama Rice with Egg and Bacon 🥓 ข้าวหน้าไข่ขี้เกียจเบคอนทอด

ข้าวไข่ดาวเบคอนทอด


ส่วนผสม

1. ข้าวสวยหุงสุก

2. ไข่ดาว

3. มันเทศต้มสุก

4. เบคอนทอด

5. สาหร่ายแผ่น


วิธีทำ

1. ผสมข้าวสวยและมันเทศต้มสุก

2. คลุกให้เข้ากัน

     

3. ปั้นไข่ขี้เกียจเตรียมไว้

    

4. วางไข่ดาวในชามข้าว

5. วางทับด้วยไข่ขี้เกียจที่ปั้นไว้

6. ตกแต่งหน้าตาด้วยสาหร่าย

    

7. คลุมทับด้วยเบคอนทอด

ง่ายใช่มั้ยล่ะคะ สำหรับข้าวไข่ดาวเบคอนในแบบฉบับ creativecookingforkids  😉

Egg Soufflé ไข่ซูเฟล่

Egg Souffle ไข่ซูเฟล่
แล้วคุณจะหลงความละมุนของไข่ที่ให้ความรู้สึกเหมือนละลายในปาก 

บอกได้คำเดียวว่า ฟินนนนนน 😋

รออะไรล่ะคะ ตามมาเข้าครัวเลยค่ะ


ส่วนผสม

1. ไข่ขาว 2 ฟอง

2. ไข่แดง. 2 ฟอง

3. น้ำมันมะกอก. 1 ช้อนชา

4. หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ

5. หมูบด (หรือเนื้อสัตว์อื่นๆตามชอบ) ปริมาณตามชอบ

6. ผงเกรวี่ 1 ช้อนโต๊ะ

7. เกลือ 1/2 ช้อนชา

8. พริกไทย ตามชอบ

9. ต้นหอมซอย ตามชอบ

วิธีทำ

1. ตีไข่แดงจนขึ้นฟู

2. ตีไข่ขาวจนตั้งยอด

3. ผสมไข่แดงและไข่ขาว ใช้พายยางตะล่อมเบาๆให้เข้ากัน

4. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะกอกและหัวหอมใหญ่

5. ใส่หมูสับ ผัดจนสุก

6. ใส่ผงเกรวี่ น้ำเปล่า แล้วผัดจนน้ำงวด

7. นำหมูผัดเกรวี่ใส่ชามที่จะใช้อบ แล้ววางไข่ที่ผสมไว้ด้านบน

8. ปาดไข่ให้เรียบ

9. โรยด้วยต้นหอมซอยก่อนนำเข้าเตาอบ 150’c 10 -15 นาที

10. นำออกจากเตาอบ เสริฟตอนร้อนๆ ฟินนนนนนฝุดๆ ☺

 

หากใครไม่ชอบซอสเกรวี่ ก็สามารถนำไข่ไปอบเปล่าๆได้เลยค่ะ

หรือจะใส่ชีสไว้ด้านล่างก็อร่อยฟินไปอีกแบบนะเออ 😊


ชมวิธีทำแบบวิดีโอ คลิก 👇

#eggsoufflé #eggsouffles #ไข่เจียวซูเฟล่ #ไข่ซูเฟล่ #อาหารสุขภาพ #healtybreakfast #healthyfood #creativecooking #creativecookingforkids #cookingideas #cookingforkids #kidsbreakfast

Phuket Pork Stew หมูฮ้อง

Phuket Pork Stew หมูฮ้อง


” หมูฮ้อง ” เป็นอาหารพื้นเมืองภูเก็ต

ส่วนผสมจะคล้ายหมูพะโล้

ต่างกันที่ต้องตุ๋นจนน้ำงวดทำให้หมูมีความฉ่ำมากกว่า นุ่มมากกว่า

รับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆเป็นอะไรที่ฟินนนฝุดๆ

This Thai (phuket) recipe is a super peppery version of pork stew

as it has a lot of spices and pepper.

It ‘s goes extremely well with steamed white rice.

You should try one!!!

ส่วนผสม

1. หมูสามชั้น          1/2 กิโลกรัม

2. น้ำตาลทรายแดง    3 ช้อนโต๊ะ

3. พริกไทยป่น            1 ช้อนชา

4. เกลือป่น                 1 ช้อนชา

5. กระเทียมโขลก        1 ช้อนโต๊ะ

6. ซีอิ๊วขาว                  2 ช้อนโต๊ะ

7. ซีอิ๊วดำ                    2 ช้อนโต๊ะ

8. ผงพะโล้                  1 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำเปล่า                   2 ถ้วยตวง

Ingredients

1. Pork belly            1/2 kilograms

2. Brown sugar          3 tablespoons

3. Pepper                     1 teaspoon

4. Salt                           1 teaspoon

5. Garlic clove            1 tablespoons

6. Soy sauce                2 tablespoons

7. Sweet soy sauce    2 tablespoons

8. Stew powder         1 tablespoon

9. Water                      2 cups

วิธีทำ Make it

1. หั่นหมูสามชั้นตามขนาดที่ต้องการ ความหนาไม่ควรต่ำกว่า 1นิ้ว

Cut the pork belly in 1*2 inches size or you can dice them the size you like.


2. ผสมน้ำตาลทรายแดง , พริกไทย, เกลือ, กระเทียมโขลก, ผงพะโล้, ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำ ลงในชาม

Combine the brown sugar, pepper, salt, garlic clove, stew powder , soy sauce and sweet soy sauce in a bowl.


3. ใส่หมูสามชั้นลงในชามแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

Mix pork belly in a bowl and set aside for 1 hour.


4. นำหมูลงผัดในกระทะจนหอมเครื่องเทศ

Heat the pork in a frying pan.


5. เติมน้ำและตุ๋นในหม้อตุ๋น 1 ชั่วโมง

Add water and stew in a pot for 1 hour.


6. เสร็จพร้อมเสริฟแล้วค่าาาา ☺️


Don’t forget to serve with steam white rice, enjoy it. 😋

ติดตามวิธีทำผ่านวิดีโอ คลิก 👇

หรือถ้าไม่อยากพลาดวิดีโอใหม่ๆของเรา เชิญเข้าไปที่ link ด้านล่างแล้วกด subscribe เลยค่ะ

#porkstew #porkbellystew #creativecooking #creativecookingforkids #cookingforkids #phuketporkstew

#cookingvideo #cookingvideotutorial #easyrecipesforkids #instafood #lunch #dinner

#หมูฮ้อง #อาหารเด็ก #อาหารไทย