#โดนัทหมูน้อย Piggy Doughnut Cake
เอาใจเด็กๆด้วยโดนัทเค้กสูตรโฮมเมด
ที่ดัดแปลงมาจากสูตรเค้กเนยสด
ชุบด้วยโค้ตติ้งสตรอเบอร์รี่รสชาติหวานหอม
งานนี้ฟินสุดๆ เด็กๆเห็นแล้วรับรองอดใจไม่ไหว
ส่วนผสม (โดนัทจิ๋ว 12 ชิ้น)
– แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
– เกลือ 1/4 ช้อนชา
– ผงฟู 1/2 ช้อนชา
– เนยสด 60 กรัม
– น้ำตาลทรายป่น 50 กรัม
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา
– นมสด 30 กรัม
– สตรอว์เบอร์รี่โคตติ้ง (สำหรับชุบ) นำไปอุ่นในไมโครเวฟจนละลาย
– ฟองดองสีชมพู (สำหรับทำจมูก)
– ช็อคโกแลตนูเทลล่า (สำหรับวาดตา)
วิธีทำ
– ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู เตรียมไว้
– ผสมเนยสดนิ่ม และน้ำตาลทรายป่น
– ตีด้วยตะกร้อจนขาวเนียน
– เติมไข่ไก่ กลิ่นวนิลลา และนมสด
– ตีจนเข้ากัน เติมแป้งที่เตรียมไว้
– ตีจนเข้ากัน ตักใส่ถุง
– ตัดปลายถุง บีบใส่พิมพ์โดนัท
– รอจนสุก นำออกจากพิมพ์
– เสียบหูด้วยอัลมอนด์
– นำไปชุบในโคตติ้งที่ละลายแล้ว
– รอจนแห้ง แล้วใช้ฟองดองสีชมพูติดจมูก
– วาดตาด้วยนูเทลล่า หรือช็อคโกแลต
งานนี้ไม่ยาก ไม่ง่าย แต่ต้องอาศัยใจเย็นค่ะ
ลองทำกันดูเนาะ ไม่ยากเลย ☺️
