Sesame Grill Tuna 🐟 ทูน่าย่างงา

Sesame Grill Tuna ทูน่าย่างงา


เมนูนี้สามารถทานเปล่าๆกับโชยุได้เลยค่ะ ใส่ขิงขูดลงไปด้วยก็จะยิ่งเพิ่มความกลมกล่อม

หรือจะนำไปทานคู่กับสลัด ราดด้วยน้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น

หรือจะทานเป็นสเต็กทูน่าก็ได้ค่ะ
จานนี้ทำได้ง่ายๆ ส่วนผสมไม่ยุ่งยาก 

เพราะความอร่อยไม่ได้อยู่ที่เครื่องปรุง

แต่อยู่ที่ความสดของทูน่าค่ะ
ส่วนผสม 

1. ทูน่าสด

2. Rice wine vinegar (หากไม่มีใช้น้ำมันงาหรือน้ำมันมะกอกทาแทนก็ได้ค่ะ)

3. น้ำมันมะกอก

4. น้ำมันงา (เพิ่มความหอม หากไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ)

5. งาขาวคั่ว

6. งาดำคั่ว

7. ต้นหอมซอย

Ingredients 

1. Raw Tuna 

2. Rice wine vinegar 

3. Black sesame 

4. White sesame 

5. Olive oil 

6. Sesame oil 

7. Spring onion 
วิธีทำ

1. เตรียมทูน่าสด

    Prepare your raw tuna.

2. ทาด้วย rice wine vinegar 

    Coat tuna with rice wine vinegar.

   

3. ผสม งาดำและงาขาว

   Mix black sesame and white sesame.

  

4. นำทูน่าลงไปคลุกให้ทั่วทุกด้าน

    Coat tuna with mixed sesame.

   

5. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกและน้ำมันงา

    Heat olive oil and sesame oil in a pan.

6. นำทูน่าลงไปกริลล์ด้านละ 30-40 วินาที

     Grill tuna in a pan 30-40 seconds each side.

   

7. หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร

    Let’s slide them.

   

8. โรยด้วยต้นหอมซอย

     Sprinkle with spring onion .  


เสร็จแล้วค่าาาา

Now enjoy it !!!! 😋

You can have them with soil sauce or even have them with salad.

อย่าย่างนานเกินไปนะคะ ถ้าสุกเกินไปเนื้อจะแข็งไม่ต่างจากทานทูน่ากระป๋องเลยค่ะ
ติดตามวิธีทำผ่านคลิป คลิก👇

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s