วุ้นลำไย Longan Jelly 😋
วันนี้มาพร้อมเมนูที่เด็กๆมีส่วนร่วมได้อีกเช่นเคย
วันหยุดนี้ชวนเด็กๆมาทำร่วมกันค่ะ
เมนูนี้สามารถดัดแปลงเป็นลอยแก้วได้ระคะ
โดยการใส่น้ำเชื่อมแล้วนำเข้าตู้เย็นก่อนรับประทาน
ทานตอนอากาศร้อนๆ ชื่นใจสุดๆ
ส่วนผสม
1. ลำไยสด ปริมาณตามชอบ
2. ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง
4. น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. แกะเปลือกลำไย
2. ใช้มีดคว้านเม็ด
แล้วนำไปเรียงบนตะแกรง
3. ใส่ผงวุ้นในกระทะ
4. ใส่น้ำสะอาด
5. นำขึ้นตั้งไฟแล้วคนจนผงวุ้นละลาย
6. ใส่น้ำตาลทราย
7. คนต่อจนเดือดแล้วยกลง
8. เตรียมสีผสมอาหารใส่ถ้วยแยกไว้
9. เติมน้ำวุ้นลงไปแล้วคนจนสีผสมกัน
10. หยอดน้ำวุ้นลงในลำไย
11. รอจนวุ้นเซ็ทตัว
12. ใส่จานเตรียมเสริฟ (แนะนำเข้าตู้เย็นก่อนรับประทานเพื่อรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นค่ะ)
หากจะรับประทานเป็นลอยแก้วก็ได้ โดยนำไปใส่ในน้ำเชื่อมแล้วรับประทานตอนเย็นๆก็ชื่นใจไม่แพ้กันค่ะ
ชมผ่านคลิป คลิก 👇
#วุ้น #วันนี้ลำไย #วุ้นลำไยหลากสี #ขนมไทย #ขนมไทยประยุกต์ #longan #longanjelly #jelly #kidscooking #kidsmenu #kidsrecipe #creativecooking #creativecookingforkids #cookingideas #cookingforkids #snackfood #snackidea #snackforkid #dessert #dessertforkids #thaidesserts #cookingvideos #instafood
