วุ้นลำไย Longan Jelly 😋
วันนี้มาพร้อมเมนูที่เด็กๆมีส่วนร่วมได้อีกเช่นเคย

วันหยุดนี้ชวนเด็กๆมาทำร่วมกันค่ะ

เมนูนี้สามารถดัดแปลงเป็นลอยแก้วได้ระคะ

โดยการใส่น้ำเชื่อมแล้วนำเข้าตู้เย็นก่อนรับประทาน

ทานตอนอากาศร้อนๆ ชื่นใจสุดๆ 

ส่วนผสม

1. ลำไยสด                ปริมาณตามชอบ

2. ผงวุ้น                    1 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำสะอาด             1 ถ้วยตวง

4. น้ำตาลทรายขาว  2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ 

1. แกะเปลือกลำไย

2. ใช้มีดคว้านเม็ด

แล้วนำไปเรียงบนตะแกรง

3. ใส่ผงวุ้นในกระทะ

4. ใส่น้ำสะอาด

5. นำขึ้นตั้งไฟแล้วคนจนผงวุ้นละลาย

6. ใส่น้ำตาลทราย

7. คนต่อจนเดือดแล้วยกลง

8. เตรียมสีผสมอาหารใส่ถ้วยแยกไว้

9. เติมน้ำวุ้นลงไปแล้วคนจนสีผสมกัน

10. หยอดน้ำวุ้นลงในลำไย

11. รอจนวุ้นเซ็ทตัว

12. ใส่จานเตรียมเสริฟ (แนะนำเข้าตู้เย็นก่อนรับประทานเพื่อรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นค่ะ)

หากจะรับประทานเป็นลอยแก้วก็ได้ โดยนำไปใส่ในน้ำเชื่อมแล้วรับประทานตอนเย็นๆก็ชื่นใจไม่แพ้กันค่ะ 

ชมผ่านคลิป คลิก 👇

#วุ้น #วันนี้ลำไย #วุ้นลำไยหลากสี #ขนมไทย #ขนมไทยประยุกต์ #longan #longanjelly #jelly #kidscooking #kidsmenu #kidsrecipe #creativecooking #creativecookingforkids #cookingideas #cookingforkids #snackfood #snackidea #snackforkid #dessert #dessertforkids #thaidesserts #cookingvideos #instafood